Venerdì 7 Dicembre 2018 alle 20.00 a Grumes (Altavalle), al Ristorante El Casel di Masi
Vi invitiamo a partecipare a una "Cena Biodiversa" organizzata dalla nostra associazione insieme alla Rete di Riserve Alta Val di Cembra-Avisio.
I piatti saranno preparati con prodotti di stagione della Val di Cembra e saranno cucinati, serviti e raccontati dai soci della nostra associazione, con la partecipazione di Alessandro Arici della compagnia teatrale La Pastière.
IL MENU DELLA SERATA
Piccolo entrée con zuppa di porri e patate
Antipasto
Mousse di carote con formaggio caprino e crostone di pane casereccio
Primo
Gnocchetti di zucca profumati alla cannella saltati al burro con crema di formaggio alla rapa rossa
Secondo
Corona di maialino alla mela antica con patate al forno
Dolce
Semifreddo alle castagne con purea di cachi
Acqua del sindaco e vino della casa. Caffè.
Costo: € 30 a persona
Prenotazione obbligatoria entro mercoledì 5 dicembre a: reteriservecembra@gmail.com - 349 5805345.
Vi aspettiamo!